STEP1、羊肚菌洗干净稍微泡下，鲍鱼刷干净，其他的材料都清干净。这个没有特别要求，没有虫草也可以不放，没有花胶也可以不放。

STEP2、把火腿，鲍鱼，花胶跟羊肚菌放入锅中放水。

STEP3、鸡飞水后也放入。

STEP4、水滚开，捞出浮末。

STEP5、转成小火煮40分钟

STEP6、捞出杂质跟一些浮油。

STEP7、40分钟后转大火放入虫草后，关火。

STEP8、汤色金黄

STEP9、火腿本就有咸味，可以试下再放着盐，如果吃的比较淡不放也可以。