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汤的做法


鲜松茸散养老母鸡汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


鲜松茸散养老母鸡汤的做法配料表

  • 新鲜松茸
  • 农家散养老母鸡

鲜松茸散养老母鸡汤的做法经验之谈

煤气灶上炖的老母鸡汤,一般都需要炖4-6小时,待炖得差不多的时候再放入松茸片,此时再炖煮30分钟,只需撒几粒细盐,就能上桌开喝了。

STEP1、按照前面的方法清洗松茸,把松茸切成片状,切记不能太薄。

STEP2、烧一锅水,水必须是直饮净水哦,那样炖出来的汤才好喝。小怡家用的是美国森乐QC350家庭餐厨直饮净水器,4级100%纯碳粉过滤。

STEP3、把洗净的老母鸡放入锅里,一起放入的还有葱结和姜片,大火烧开,小火炖煮。

STEP4、煤气灶上炖的老母鸡汤,一般都需要炖4-6小时,待炖得差不多的时候再放入松茸片,此时再炖煮30分钟,只需撒几粒细盐,就能上桌开喝了。


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