STEP1、新鲜的羊肉

STEP2、切小块，放入水中焯水，放葱，姜，料酒，去腥

STEP3、焯水之后，清洗干净，备用

STEP4、热油，放入葱，姜，蒜，爆香，倒入羊肉，倒料酒，翻炒

STEP5、放入清水

STEP6、大火煮开后，转小火煮一个半小时

STEP7、山药，胡萝卜切块，备用

STEP8、倒入山药块，胡萝卜块，红枣，枸杞

STEP9、煮十五分钟左右，汤都白了，出锅前撒盐和胡椒粉

STEP10、装盘

STEP11、撒葱花，香菜装饰

STEP12、冬天来一碗羊肉汤，超级棒

STEP13、超级暖和哦！

STEP14、超级好吃哦！