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汤的做法


美味羊蝎子汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


美味羊蝎子汤的做法配料表

  • 羊蝎子1斤
  • 葱1根、姜2片、蒜5瓣
  • 青花椒20粒
  • 香叶1片、草果1颗
  • 盐、鸡精

美味羊蝎子汤的做法经验之谈

花椒是一定不能少的。反正我喜欢这个味。

STEP1、1、羊蝎子泡4小时或以上,中间换2次水。据说是为去除羊膻味。2、洗净的羊蝎子放入锅中,水沫过羊蝎子略多点即可。不要放太多水,水过多汤不浓郁。3、放入所有配料。(最好放在无纺布煲汤袋中)4、大火开后转小火90分钟。5、煲好汤后,关火加盐和鸡精调味。

美味羊蝎子汤


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