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汤的做法


清汤酱鸡胗


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

清汤酱鸡胗的做法配料表

  • 鸡胗 （500克）
  • 姜 （适量）
  • 葱 （适量）
  • 老抽 （1勺）
  • 生抽 （1勺）
  • 花椒 （适量）
  • 八角 （1个）
  • 白糖 （适量）
  • 食盐 （适量）
  • 香菜末 （少许）

STEP1、先把鸡胗洗净，凉水下锅，焯水后捞出

清汤酱鸡胗

STEP2、冲洗干净捞出备用

清汤酱鸡胗

STEP3、配料备用（忘记买葱用了家里的圆葱）

清汤酱鸡胗

STEP4、锅里加水没过鸡胗，把配料倒入

清汤酱鸡胗

STEP5、开锅后改小火慢慢煮看到满意的上色后收汁即可

清汤酱鸡胗

STEP6、酱好的鸡胗撒上香菜末成品展现

清汤酱鸡胗

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