海马鱼胶养生汤
小提醒
配料
- 海马 （一对）
- 北海老鱼胶 （30克）
- 老母鸡 （200克）
- 红枣 （25克）
- 枸杞子 （5克）
做法步骤
STEP1、准备所有食材
STEP2、红枣和枸杞洗干净，海马泡水5分钟，老鱼胶用开水烫洗，不用泡，鱼胶一泡软营养就跑了
STEP3、一起下电炖锅炖2小时（时间根据每个电锅火力不同调整）
STEP4、下盐出锅，老鱼胶本身是没有腥味的，红枣和枸杞子一起也是去腥的，所以不用下姜
STEP5、吃肉喝汤，海马直接挑掉就好
STEP6、海马一定要一公一母的
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