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汤的做法


益气补血乌鸡汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


益气补血乌鸡汤的做法配料表

  • 乌鸡 (1只)
  • 生姜 (5大片)
  • 桂圆 (15粒)
  • 红枣 (10粒)
  • 大葱 (三分之一根)
  • 枸杞 (一小撮)
  • 食盐 (少量)
  • 料酒 (少量)

益气补血乌鸡汤的做法经验之谈

乌鸡可以切成块或者整只都行,自己超市买的乌鸡一般已经剖好的,如果自己在家宰的可以根据口味加入内脏,加水的时候不能太少,之前得全部盖过乌鸡

STEP1、首先把乌鸡放到烧开的热水里面煮2分钟,然后捞出来滤干,把整只乌鸡放入砂锅中,加适量的清水,加入大葱,生姜,桂圆,枣,料酒

益气补血乌鸡汤

STEP2、大火煮沸后转小火炖,3小时后,放入洗好的枸杞,加适量食盐

益气补血乌鸡汤


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