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汤的做法时令菜茭儿菜汤时令菜茭儿菜汤的做法配料表
时令菜茭儿菜汤的做法经验之谈STEP1、材料处理:茭儿菜去掉外面部分，留嫩芯。蚕豆剥掉壳。木耳泡发好。
STEP2、冷水把木耳和蚕豆一起下锅，煮开后再多煮一会，这两样东西比较难熟，而且软烂一点更好吃。
STEP3、茭儿菜切段，第二个下锅，等烧开后稍为多煮个两三分钟
STEP4、鸡蛋打散，瘦肉切成肉丝，备用。在上一步的汤里加准备好的肉丝，开了之后再下鸡蛋。
STEP5、再次开了之后，根据口味放适量的盐
STEP6、完成！完成
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汤的做法
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