 汤的做法

一碗汤的距离——粉藕棒骨暖汤

2024-04-26 16:05:32 棒骨,粉藕,

1，焯骨头冷水下锅。2，之后必须热水，热水洗焯过得骨头，热水下锅继续煲。

STEP1、棒骨一根，切断，凉水下锅，不盖锅盖，水开以后煮开盖煮10分钟。与此同时，汤锅里做开水。

一碗汤的距离——粉藕棒骨暖汤

STEP2、煮开水焯棒骨的时间，洗净藕，去皮切块，撒少许盐拌匀。

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STEP3、棒骨焯好用热水洗净，然后放进刚才做热水的汤锅里开始煲汤，同时放进两片姜。刚开始的十分钟还是开盖，还会有血沫出现，撇走

一碗汤的距离——粉藕棒骨暖汤

STEP4、汤清亮才好

一碗汤的距离——粉藕棒骨暖汤

STEP5、小火煲到棒骨熟。

一碗汤的距离——粉藕棒骨暖汤

STEP6、然后放入藕块，煲煮到藕粉糯，按口味加盐即可。

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黑椒牛肉炒乌冬

昨天去超市赶上牛肉打折，家里的乌冬面正好没着落，于是这道能量满满的快手早餐就诞生啦。黑胡椒和牛肉是绝配，洋葱、杏鲍菇打底鲜香美味，鲜美爽口的牛肉配上Q弹爽滑的炒乌冬，就让这一道黑椒牛肉炒乌冬唤醒沉睡的味蕾吧！闺蜜湖北人，生活在北京。闺蜜妹妹特意寄来湖北粉藕，赶紧送来我家。一碗汤的距离，暖体暖心。