STEP1、鲫鱼买回来先清洗干净(因为我都是让卖鱼的先好),切花,先用盐腌制10分钟,腌好之后,热锅下油,煎至两面金黄
STEP2、倒入三大碗水烧开,放入姜,葱节,花雕酒,先用大火煮8分钟
STEP3、放入豆腐,大火煮开,再关小火,煮2分钟,放入鸡精
STEP4、美味的豆腐鲫鱼汤就出锅啦,想好看的话可以撒点葱花
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