三文鱼头汤
小提醒
配料
- 三文鱼头 （半个）
- 海鲜菇 （一小把）
- 娃娃菜 （一颗）
- 生姜 （两片）
- 橄榄油 （小半勺）
- 蚝油 （小半勺）
做法步骤
STEP1、：1、把鱼头洗干净沥干水分，也可以用厨房纸擦干
STEP2、2、娃娃菜切成四半然后冲洗干净，海鲜菇也去蒂洗干净放一起
STEP3、3、中火锅里下小半勺橄榄油，下去姜片，然后下鱼头，两面都煎20秒左右，加入一碗开水，煮开后，加入娃娃菜海鲜菇一起煮一会，可以放一点蚝油提味，鱼头煮熟就可以出锅了
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