汤的做法超级暖胃家庭版胡辣汤超级暖胃家庭版胡辣汤的做法配料表
超级暖胃家庭版胡辣汤的做法经验之谈STEP1、提前将木耳,海带芽,豆筋,粉条,花生,黄花菜用水泡发洗净备用 STEP2、取1勺(大约8克)专门配好的胡辣粉,我这也是买来的,配方不清楚里面有麻椒粉,胡椒粉,辣椒面这三种 STEP3、卤好的牛肉切片,葱姜切碎备用,一勺鸡精一勺味精 STEP4、锅中加入1800毫升的水,放入泡好的花生米,大火滚开熬煮10分钟 STEP5、在煮好的花生水中加入8克左右的胡辣粉 STEP6、加入7克左右的食用盐,加入 STEP7、放入牛肉片滚出肉香味 STEP8、依次放入泡好的黄花菜、黑木耳、海带芽、豆筋、粉条等配菜 STEP9、依次放入配菜继续熬煮 STEP10、放入葱碎,姜碎,鸡精,味精 STEP11、配菜全部放入,中火熬煮5分钟 STEP12、将淀粉用水化开,我这大概有50克左右的淀粉,家里的用完了就剩这些了,大家可以根据汤的浓稠度自己调整 STEP13、在熬好的锅中倒入化开的淀粉,进行勾芡,顺时针搅拌继续熬煮两分钟(要一直缓慢的同方向搅拌防止糊底)不可来回翻搅 STEP14、熬好出锅 STEP15、在汤里点入香油和香醋,味道更美味 STEP16、胡辣汤小油条,北方早餐的绝配哦 STEP17、开饭啦 |
吃不完凉透后密封保存,吃前微波炉转20秒左右,就会有爆浆的感觉叫板外卖的自制胡辣汤,河南老乡看过来我这一锅大概5碗
下饭菜五花肉焖腐竹 1、这叫板外卖的自制胡辣汤,河南老乡看过来我这一锅大概5碗