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汤的做法黑鱼豆腐汤2024-04-26 16:05:32 黑鱼,豆腐,鱼豆腐,豆腐汤,鱼豆腐汤, 黑鱼豆腐汤的做法配料表
STEP1、新鲜黑鱼一条
STEP2、黑鱼放血去鳞、去鳃及内脏，洗净
STEP3、从鱼身中间剖开，切成小方块
STEP4、嫩豆腐一块
STEP5、切成小方块
STEP6、在开水中烫一下去除涩味，捞出沥水
STEP7、炒锅放一点油烧热，放入黑鱼块两面煎黄
STEP8、加入切好的葱姜段
STEP9、添适量温水
STEP10、添适量温水，大火滚开小火慢炖至汤成为乳白色
STEP11、加入控水后的豆腐
STEP12、再炖煮十分钟
STEP13、加入少许食盐和鸡精
STEP14、美味鱼汤做成了
STEP15、来一碗米饭开动吧！
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