 汤的做法

蛤蜊海带豆腐汤

STEP1、蛤蜊泡在清水中，加一小勺盐，滴几滴食用油，养半天让蛤蜊吐出泥沙，洗净捞出

蛤蜊海带豆腐汤

STEP2、海带结冲洗干净在清水里泡会儿，豆腐切块

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STEP3、锅中注入清水，放入少许姜丝，把海带结放入煮开后转小火煮10分钟

蛤蜊海带豆腐汤

STEP4、将豆腐放入锅中

蛤蜊海带豆腐汤

STEP5、和海带一起小火煮两三分钟

蛤蜊海带豆腐汤

STEP6、蛤蜊放入锅中，煮至开口，放盐和胡椒粉调味，撒葱花出锅即可

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•注意制作过程中千万别沾水！无论是制作时还是后面喝的时候，一定要用没有水的勺子去舀它，制作的过程中也不能有一滴水，不然的话容易发霉！做法：门把密封罐清洗干净，用开水冲一遍，凉干，无水无油！海带,豆腐,蛤蜊,葱花,姜丝,盐,胡椒粉