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汤的做法


番茄黑鱼汤面


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


番茄黑鱼汤面的做法配料表

  • 西红柿 (1个)
  • 黑鱼 (一条)
  • 葱 (适量)
  • 姜 (4片)
  • 盐 (适量)
  • 蒜 (3瓣)
  • 白醋 (适量)

STEP1、准备工作:黑鱼洗净,切成几段。葱姜蒜剥好洗净,切成丁。

STEP2、倒入适量油,烧热后放入葱姜蒜炸出香味。

STEP3、黑鱼入锅,适量煎炸。等一侧鱼肉发白后,翻一翻,使其另一侧受热均匀。待鱼肉整体都发白后,滴入几滴白醋去腥。放入少量水蒸煮5分钟后盛出。

STEP4、番茄入锅,用油炸出金黄色的番茄汁。将鱼汤倒入锅中加水闷煮。水开后加盐,并放入面条。本人喜欢吃手擀面,有劲道。加入之前做好的手擀面,水开后稍微闷煮会就可以出锅啦!

番茄黑鱼汤面


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