很棒棒的蔬菜疙瘩汤
小提醒
配料
- 鸡蛋 （1-2个）
- 面粉 （两勺（炒菜的大勺））
- 西红柿 （1-2个）
- 绿叶子菜 （一把）
- 白菜 （2-3片）
- 土豆 （1个）
- 小葱 （2根）
- 香菜 （1把）
- 盐 （适量）
- 鸡精 （适量）
- 香油 （一小勺）
做法步骤
STEP1、首先搅面，两勺面粉，边加温水边搅成小团，一定要慢慢加，我水加多了，疙瘩比较大比较粘）
STEP2、备菜，西红柿必须要有，其他菜可随意搭配，把他们全部切碎即可
STEP3、下葱花炒香，倒入西红柿，炒浓稠
STEP4、下土豆和白菜炒一炒，包裹上西红柿的汤汁。
STEP5、加水，喜欢吃稠一点就少加一些，水开倒入面疙瘩。
STEP6、疙瘩大就多煮一会儿，接着放盐和调和面，也可以放点味极鲜。
STEP7、最后放菜叶和香菜小葱沫，稍煮几秒放鸡精，淋上香油，出锅
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