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汤的做法


很棒棒的蔬菜疙瘩汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

很棒棒的蔬菜疙瘩汤的做法配料表

  • 鸡蛋 （1-2个）
  • 面粉 （两勺（炒菜的大勺））
  • 西红柿 （1-2个）
  • 绿叶子菜 （一把）
  • 白菜 （2-3片）
  • 土豆 （1个）
  • 小葱 （2根）
  • 香菜 （1把）
  • 盐 （适量）
  • 鸡精 （适量）
  • 香油 （一小勺）

很棒棒的蔬菜疙瘩汤的做法经验之谈

1.搅面时水一定要慢慢加。2.一定要有西红柿，西红柿是疙瘩汤的灵魂，没有西红柿放番茄酱也可以，总之一定要有浓郁的感觉

STEP1、首先搅面，两勺面粉，边加温水边搅成小团，一定要慢慢加，我水加多了，疙瘩比较大比较粘）

很棒棒的蔬菜疙瘩汤

STEP2、备菜，西红柿必须要有，其他菜可随意搭配，把他们全部切碎即可

很棒棒的蔬菜疙瘩汤

STEP3、下葱花炒香，倒入西红柿，炒浓稠

很棒棒的蔬菜疙瘩汤

STEP4、下土豆和白菜炒一炒，包裹上西红柿的汤汁。

很棒棒的蔬菜疙瘩汤

STEP5、加水，喜欢吃稠一点就少加一些，水开倒入面疙瘩。

很棒棒的蔬菜疙瘩汤

STEP6、疙瘩大就多煮一会儿，接着放盐和调和面，也可以放点味极鲜。

很棒棒的蔬菜疙瘩汤

STEP7、最后放菜叶和香菜小葱沫，稍煮几秒放鸡精，淋上香油，出锅

很棒棒的蔬菜疙瘩汤

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