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每日一汤－清热润肺老火汤

2024-04-26 16:05:32 老火汤,

关于锅：推荐使用瓦罐，砂锅，和不锈钢汤锅。不推荐铁锅和铝锅。关于煲汤时间：明火一般不超过2小时，电炖不超过4小时，需要根据自己的锅性能来看关于食材：除去海底椰这个东东咬不动以外，所有食材均可使用。此款搭配男女老少皆宜

STEP1、所有食材如图（两人份），洗净。海底椰，玉竹清水浸泡0.5个小时

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STEP2、另起一锅开水焯掉鸡翅根的血水，最后将所有食材放入炖锅这里推荐大家使用猪骨，排骨或者瘦肉来搭配这款药膳汤。因为最近不能吃猪肉所以用了鸡翅根。

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STEP3、加入2升水，开始煲汤。用隔水炖电炖锅，选择炖汤模式炖2.5时如果用明火，汤锅内水烧开后转火炖1.5时。出锅前5加入，2升水加入，根据自己口自行加减。

每日一汤－清热润肺老火汤

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