上汤苦菜
小提醒
配料
- 葱 （一根）
- 苦菜、或者绿菜 （按需）
- 咸鸭蛋（或者火腿、腊肉） （一个）
- 西红柿 （一个个）
- 香菇 （三个）
- 油 （按需克）
- 盐 （少量）
做法步骤
STEP1、葱，西红柿切好备用，韭菜是多余的，顺便用了哈哈
STEP2、香菇切好备用
STEP3、鸭蛋切好
STEP4、把葱爆炒
STEP5、加入香菇
STEP6、倒入咸鸭蛋，放入少许水，加入西红柿，这里要多煮一会儿，把香菇炒熟
STEP7、再放水，水开后放菜
STEP8、煮到自己喜欢吃的口感就好啦
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