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汤的做法


奶白蔬菜鲫鱼汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


奶白蔬菜鲫鱼汤的做法配料表

  • 鲫鱼
  • 姜片
  • 蔬菜
  • 白胡椒
  • 开水

奶白蔬菜鲫鱼汤的做法经验之谈

1、用什么蔬菜没有规定,家里有什么用什么吧!2、小美用的平底锅煎鱼,这样鱼不容易粘锅。3、煎鱼时候的姜片,有可能会煎得变色没什么姜味了,加开水之后,要再加一些姜片。4、炖汤的时候,中火就可以了,中途尽量不要去翻动鲫鱼,小美手贱,硬是给翻了意面,幸好鱼没有坏。5、出锅之前要试味的,差盐的要加盐哦。微信公众号已上线,可以加微信号meishi0123关注哦,每天与大家分享不同菜品的做法,或者QQ:694755640空间也可查看。厨友们我们多多交流,在烹饪上有什么问题我们互相讨论。

STEP1、新鲜的鲫鱼洗干净,内脏和鱼鳃都要去除,然后用厨房纸或者干净的毛巾把水擦干。

STEP2、煎鱼之前,把需要的蔬菜洗干净,随便放什么蔬菜都可以,小美就不点名了。姜片切好,开水烧好备用。

STEP3、热锅热油,放入姜片和鲫鱼,鲫鱼煎至表面微焦时,翻至另一面,两面都煎到微焦。

奶白蔬菜鲫鱼汤

STEP4、倒入烧好的开水、并再加一些姜片、盐在锅中,中火慢慢的炖鱼。

奶白蔬菜鲫鱼汤

STEP5、炖到鱼汤变白。

奶白蔬菜鲫鱼汤

STEP6、加入白胡椒和青菜,煮到蔬菜成熟就可以啦!

奶白蔬菜鲫鱼汤

STEP7、成品欣赏

奶白蔬菜鲫鱼汤

STEP8、成品欣赏

奶白蔬菜鲫鱼汤

STEP9、成品欣赏

奶白蔬菜鲫鱼汤

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奶白蔬菜鲫鱼汤


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