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汤的做法


肉圆鸡毛菜汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


肉圆鸡毛菜汤的做法配料表

  • 肉糜 (六块钱的前腿肉)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (少许)
  • 芝麻油 (少许)
  • 鸡精 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 白胡椒 (少许)
  • 玉米淀粉 (少许)

STEP1、我买的是前腿肉比较嫩,因为是给孩子吃就买了6块钱的,卖肉的阿姨帮我放了点生姜直接绞好了很方便,加入一个鸡蛋,生抽,盐,鸡精,芝麻油,白胡椒粉,玉米淀粉搅拌均匀

肉圆鸡毛菜汤

STEP2、色拉油锅中烧热后用手挤肉糜,我的肉少了点玉米淀粉也少了所以不是很成型

肉圆鸡毛菜汤

STEP3、炸至两面金黄色捞出

肉圆鸡毛菜汤

STEP4、除了形状不好看味道没毛病

肉圆鸡毛菜汤

STEP5、热水烧开放入炸好的肉圆,放入鸡毛菜,加少许盐鸡精就可以了

肉圆鸡毛菜汤

STEP6、我闺女的晚餐一菜一汤刚好,小朋友很喜欢吃肉圆,做多了还剩一点冷透放入冰箱速冻!

肉圆鸡毛菜汤


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