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 汤的做法

牛骨黄豆汤

2024-04-26 16:05:32 黄豆,牛骨,豆汤,黄豆汤,

牛骨黄豆汤的做法配料表

牛骨（两斤）
红枣（六颗）
香菇（五朵）
黄豆（80克）
盐（五克）

牛骨黄豆汤的做法经验之谈

对于选牛骨，最好是买牛背脊骨，因为那里油不多，不然一锅汤油乎乎的，根本下不去嘴的。还有不用加姜，不用加酒，加了你会后悔的，这些东西不但无法去腥还会把牛腥味全部勾出来，让你家里到处都是那样的味道，久久不散。信我的，千万别加。做出来的牛骨汤是鲜甜的，不算油腻，最好一餐喝完，不然第二餐我无法保证一定不腥哈

STEP1、将买回来的牛骨（最好是牛背脊骨）放入装有水的锅中，水刚好没过牛骨即可，大火烧开把血水都煮出来后关火

牛骨黄豆汤

STEP2、牛骨血水都煮出来后，把牛骨取出，用清水清洗干净然后放入电高压锅里待用

牛骨黄豆汤

STEP3、黄豆，红枣，香菇洗净后放入电高压锅中，放入水，一般是水完全没过牛骨即可

牛骨黄豆汤

STEP4、擦干锅底的水，然后放入电高压锅中按豆类键，大概38分钟即可。我一般是中午午睡前把汤炖上，晚餐喝，电高压锅有保温功能，不用担心会凉了

牛骨黄豆汤

STEP5、出锅前再放盐就可以了，很好喝的哦

牛骨黄豆汤

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