酸汤肥牛汤粉
小提醒
配料
- 肥牛 （50g）
- 金针菇 （1把）
- 西红柿 （1个）
- 冬瓜 （50克）
- 西兰花 （2小朵）
- 粉干 （四分之一）
- 鸡蛋 （1个）
- 蚝油 （1.5勺）
- 味极鲜酱油 （3勺）
- 盐 （2克）
- 剁椒 （1勺）
做法步骤
STEP1、准备好材料
STEP2、金针菇和肥牛都焯水后捞出
STEP3、切块加油翻炒，加点盐，还有一勺剁椒！炒出汁水后倒水煮开。加入金针菇冬瓜同煮。再次煮开后倒入酱油蚝油，盖盖煮汤至浓郁。
STEP4、可以尝味调节
STEP5、之前一边炒番茄一边煎了个鸡蛋。放荷包蛋肥牛，粉干，西兰花进去煮
STEP6、等粉干和西兰花熟了即可。
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