STEP1、1、将菠菜用搅拌机打成菠菜汁，然后把面粉、盐混合用菠菜汁和面.

STEP2、2、和好面后醒10分钟左右.

STEP3、3、用擀面杖把面团擀薄，然后折叠几层，每层都撒上干面（防止粘，切成大小均匀的面条.

STEP4、4、切完后，把最上面的一层用手拿起来、抖一下，菠菜手擀面就做好了.

STEP5、5、把剩下的面团擀开擀薄，用瓶盖均匀的按下去.

STEP6、6、然后将按出的原型薄面饼取出来.

STEP7、7、用筷子在薄面饼中间位置夹一下，蝴蝶造型就出来喽.

STEP8、8、就这样一个个的夹.

STEP9、9、蝴蝶菠菜面也完成喽，孩子老人都爱吃！