面的做法朝鲜冷面2024-04-26 16:05:32 朝鲜冷面的做法配料表
STEP1、先来做冷面汁。把切段的大葱、姜片、花椒、八角放入倒入了适量氺的锅中煮开,加糖和盐调味 STEP2、将杂料过滤后,加入陈醋 STEP3、冷面汁放凉后放入冰箱冷藏1小时左右 STEP4、面条和冷水一起煮,尝一下面条不硬了就好了,将冷面用冷开水过凉 STEP5、在煮面条过程中,将辅料切好待用 STEP6、过凉的冷面放入装有冰镇冷面汁的碗内,放上材料即可
面的做法
|
休闲小长假的特别放送哦!小厨要送给大家的这道菜可以说用料和制作都简单到不行不行的,但是它不管味道还是口感都可以和鲍鱼相媲美!这道菜可以说是客家菜的创新做法。假广东人斯京小厨却是是地地道道的客家人。客家人菜谱中有很多酿的菜,比如颇具名气的”客家酿豆腐”,酿的意思是把一种食材包裹到另外一种食材里面。这道用只用新鲜香菇和蒜做出来的菜比传统的酿香菇简单很多,但却出奇地和鲍鱼的味道特别像,所以就叫他素鲍鱼吧!里面要用到一种被称作东方橄榄油的山茶油,这种油比较稀少。但是在小厨的家乡确实独特的美味!正宗的朝鲜冷面要用到酱牛肉,荤素搭配,毕竟小菜场东西品种有限,偶也只能将就一下,再者,辣白菜也不是自己腌的,偷懒了一下
枇杷的季节,怎能不做点什么呢?这款可是止咳润肺的良品哦把果肉一起熬制,在冲泡的时候还能吃上枇杷的味道。是不是很美好?正宗的朝鲜冷面要用到酱牛肉,荤素搭配,毕竟小菜场东西品种有限,偶也只能将就一下,再者,辣白菜也不是自己腌的,偷懒了一下