分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 面的做法

面的做法


一人食一锅面


2024-04-26 16:05:32


一人食一锅面的做法配料表

  • 细面 (一小把)
  • 青菜 (看你爱不爱吃蔬菜咯)
  • 蛋饺 (两只)
  • 白玉菇或香菇 (看个人)

一人食一锅面的做法经验之谈

面条一定要少,一小把足矣,因为加了很多菜啊肉啊的,还有汤喝,肯定会吃撑!我这可是经验之谈啊!

STEP1、第一步:半锅水,煮开。

STEP2、第二步:煮水期间,青菜洗净,切小块儿;蛋饺一分为三;白玉菇或香菇洗净,白玉菇切掉根部,香菇切片。

STEP3、第三步:细面放入锅中,先大火,再中火慢煮,先放白玉菇或香菇,因为这些多煮些时间也没关系,再放青菜,最后放蛋饺。这时候可以放白糖,看个人口味,我是南方人,偏甜口,放少许盐,倒入生抽,因为生抽有咸味儿,所以我一般只放一点盐。时不时搅拌面条,挑一挑面条,以防粘锅底。用筷子夹面条,一夹就断即为熟,关火,盛碗里,吃!

STEP4、注:解释一下不放油的原因,我个人推崇少油少盐,而且,当初煎蛋饺的时候用了不少油,有蛋饺的面条汤里也就有油了呀,多好!


温馨提示:


本文收集了一人食一锅面的面的做法, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

家常菜         Sitemap    Baidunews