STEP1、先把面条煮了，煮面的水一定要多点，煮出来的面才好吃。面夹断中间有点点白芯就可以捞出来了，煮太软不好吃。然后放凉水里冲下，捞起来沥干水。放大碗里加入香油拌匀。我这个做的有点多因为家人要吃，一个人吃少煮点哦！）

STEP2、再烧点水烫下绿豆芽，几分钟就行，还是要过凉水在捞起来，这样口感才好吃！

STEP3、花生米是现成的，如果没有现成的用油炒点就行了。

STEP4、芝麻也要熟的，冷锅加热放入白芝麻炒几下就行了，要小火勤翻，不然容易胡，变颜色就可以盛出来了。

STEP5、小葱切成小段，蒜汁姜汁适量就行了，辣椒油（辣椒面里放几颗花椒放一个八角一片香叶在加入热油，边加油边搅拌，不然油太热会胡）

STEP6、食材都准备好了，都放在一个大点的盘子里，依次是面豆芽然后葱姜蒜调味料。能吃辣的放点辣椒油。然后拌一下就好了！（我是超喜欢吃辣的，感觉不放辣椒的凉面是没有灵魂的！哈哈哈）

STEP7、好吃的凉面可以开动了！