STEP1、烙好的饼很松软，面粉是老爸买的农家自己磨的面，所以有点黑！

STEP2、先将材料A（除了粉）倒入盆中，记得将撕小块放入，再倒入粉混合揉光滑，盖上锅盖，发酵晚上，（室温20-22度）我是晚上10点发，这是第二天早上6点30分发好图片（点）

STEP3、蜂窝状发的很好.（每次记得事先取出少许做下次发面的老面）放入保鲜袋放入冰箱冷藏就好！

STEP4、放入适量小苏打中和一下面的酸味，撒少许小苏打揉均匀，揉好放5分钟，用手拍面团，如果听到“嘭嘭”声，说明酸碱度合适；用切开有小气空，再用鼻子闻一下，没有酸味说明小苏打放的合适.

STEP5、面团擀开倒入适量油和姜黄（或苦豆）

STEP6、拿起一边对折将油和姜黄抺均匀

STEP7、上面少撒些面粉

STEP8、放入切好的葱花，再撒些盐

STEP9、巻起

STEP10、从中间切开，分开大概55克一个

STEP11、将面团从一边拉长

STEP12、卷起

STEP13、做成每个大约55克的剂子

STEP14、擀成小圆饼（不要太薄）

STEP15、电饼铛不开上火，只用下火，事先找个跟电饼铛一样大的锅盖，电饼铛预热好后刷油放入饼坯，盖锅盖4一5分钟揭锅盖翻面，再盖3一4分钟翻面在给油少的那面刷少许油，再盖l分钟，双面金黄取出！

STEP16、烙的时候我们家小家伙不听话，赶的急忘了拍照！