STEP1、准备好黑白发酵淡味黄油，不膻不腻很香浓的感觉

STEP2、除黄油外将、鸡蛋、牛奶（牛奶、酵母、糖、盐全部混合，用快子搅成絮状后再开始揉

STEP3、用厨师机中档开始柔面5-6分钟成光滑的面团

STEP4、将面团取出掰成小段后放入切成小块的黄油30或40克，快速继续揉20分钟

STEP5、揉好后的面团盖上盖子放在室内温暖处开始发酵

STEP6、发酵2倍大，用手指沾面粉在中间扎一下没有出现塌陷不回弹说明已经发好了

STEP7、取出面团轻压排气后分出小的面团

STEP8、分成每个120克的小面团（根据模具大小）揉至表面光滑滚圆

STEP9、将揉光滑的小面团摆在烤盘里，放入38度烤箱开始二次发酵至两倍大后取出用薄片轻轻划出一个开口

STEP10、在开口上放入条状黄油

STEP11、可以用筛子撒些面粉在表面

STEP12、烤箱180度预热5分钟，150度烤制30分钟。中途以加锡纸盖上以防表面烤糊了

STEP13、出炉，成品