面的做法西红柿牛腩面2024-04-26 16:05:32 西红柿牛腩,西红柿,牛腩,西红, 西红柿牛腩面的做法配料表
STEP1、准备食材。 STEP2、牛腩先泡冷水,可以找一个大一点的容器,多放一点水,经常换一下水,把肉泡成淡淡的粉红色。我买的是袋装的牛腩,它本身已经切好块了,如果您是自已切的话,要注意,肉块不要切得太小,因为牛腩在炖煮的过程中还会缩水。 STEP3、胡萝卜去皮切成大滚块,西红柿去皮,一部分切成大块,一部分切成小碎块。 STEP4、将泡好的牛腩冷水入锅,锅里放两片姜,待水沸腾后,用勺子不断的撇出浮沫。这一步一定不要忽略。 STEP5、直到锅中的汤汁清澈,就可以关火了。注意,牛肉捞出后,焯过牛肉的汤汁不要丢掉,让它沉淀一下,待会还要用。 STEP6、锅中不放油,将捞出的牛肉放在锅中干煸炒,这样做,可以炒出牛肉本身含有的水份,让肉更香,同进还可以逼出牛肉上面的油腻。待牛肉表面微微泛有焦焦的色,就可以了。加入姜片、八角再炒一下。 STEP7、把切成小丁的西红柿放入,与牛肉一起翻炒均匀。 STEP8、待西红柿变软与差不多融为体时,再加入、油、料酒同炒下。油,料酒去腥增香。 STEP9、在锅中加入焯牛肉的汤汁,放入姜、葱,如果感觉汤汁略少,可以适当加点热水。 STEP10、大火煮开后转中小火慢炖,直到牛腩肉软烂,然后加入切成大块的西红柿和胡萝卜再炖至自己喜欢的程度即可。 STEP11、锅中水烧沸,就可以煮面条了。我家常备金龙鱼优活性发酵空心挂面。这个挂面与普通的挂面不同,活性发酵,易吸收,易消化。它的中间是空心的,久煮不坨,吸水性特别好。 STEP12、美美的享用吧! 温馨提示:本文收集了西红柿牛腩面的面的做法, 西红柿牛腩的面的做法,西红柿的面的做法,牛腩的面的做法,西红的面的做法, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
面的做法
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1.其实清理猪肚可以提前一天,清理完之后放入冷冻处(冷冻的猪肚口感挺好);2.配菜看个人喜好或者家里有什么,但是洋葱一定要有,洋葱能很好的中和一些内脏的腥味天气冷了,们要多吃点健康暖身的食材,给身体补充能量。西红柿牛腩面,是不二的选择。牛肉可以一次多炖点,放凉后入冰箱的保鲜室,随时可以取出来解馋,配米饭,配面条,都是相当的不错。配面条,一把挂面,一勺西红柿牛腩,配几棵青菜,再来一个水煮蛋,您无论是将当作早餐,还是午餐晚餐都能吃饱又吃好。一大碗,既有主食,又有菜,还有肉,再配上一个蛋,营养真的很全面呢。牛腩1000克金龙鱼优活性发酵空心挂面120克西红柿2个胡萝卜1-2根姜4片姜1段番茄酱2大勺生抽1大勺八角1个料酒1大勺盐适量
昨天朋友寄了一小袋红茶和几条炼乳过来。说可以做奶茶。今天就试了试。味道很不错。天气冷了,们要多吃点健康暖身的食材,给身体补充能量。西红柿牛腩面,是不二的选择。牛肉可以一次多炖点,放凉后入冰箱的保鲜室,随时可以取出来解馋,配米饭,配面条,都是相当的不错。配面条,一把挂面,一勺西红柿牛腩,配几棵青菜,再来一个水煮蛋,您无论是将当作早餐,还是午餐晚餐都能吃饱又吃好。一大碗,既有主食,又有菜,还有肉,再配上一个蛋,营养真的很全面呢。牛腩1000克金龙鱼优活性发酵空心挂面120克西红柿2个胡萝卜1-2根姜4片姜1段番茄酱2大勺生抽1大勺八角1个料酒1大勺盐适量