STEP1、准备材料称重，除黄油外的材料放入盆里活成面团

STEP2、我是手揉，刚活好的面团有点粘手

STEP3、揉着揉着，面团变得有弹性，表面光滑了许多，变得不那么粘手了

STEP4、揉到一定程度后，面团不太容易抻的很薄，这时候可以加黄油了

STEP5、现在我们需要用力把黄油揉到面团里面，黄油渐渐被面团吸收了

STEP6、揉到扩展阶段后，面团可以抻开非常坚韧的薄膜。

STEP7、把揉好的面团放到温暖处进行第一次发酵

STEP8、发好后的面团忘记拍照了，分成大小均匀的剂子并且滚圆，盖上保鲜膜进行醒发15分钟

STEP9、取一个面团擀扁

STEP10、翻过来，从上向下卷起来搓长备用，依次做好所有的面团

STEP11、3个为一组，编起来

STEP12、编好的辫子放放烤箱2次醒发50分钟。

STEP13、直到面团变成原来的2倍大，表面刷蛋液。您也可以撒一层糖粉或者细砂糖。放入预热好的烤箱170，烤18分钟

STEP14、新鲜出炉的辫子