玉米面粉饼
配料
- 玉米面 （20克）
- 低筋面粉 （20克）
- 鸡蛋黄 （1个(蛋清不过敏可以整蛋)）
- 水 （适量）
- 酵母 （1克）
做法步骤
STEP1、一开始做的图片没拍鸡蛋黄，酵母，面粉，玉米粉混合，慢慢加入水，搅拌均匀，我用的打蛋器搅的，搅到拎起来滴水成线就可以。盖上保鲜膜发酵40分钟发酵后勺子轻轻搅拌排气
STEP2、不粘锅放几滴橄榄油，开始煎饼吧勺子抬高，往下流，一面起小孔，或者边缘凝固了，就可以翻面了双面变黄就可以啦技术不好没有是漂亮的圆圈
STEP3、小家伙早饭前吃了2个
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