STEP1、西红柿划十字，热水烫一下，去皮。

STEP2、洋葱切丝备用。

STEP3、西红柿切小丁，尽量小一点。

STEP4、牛肉切小丁，别太碎，比较有口感。加一点红酒腌一下。

STEP5、起锅放黄油，将肉末炒变色，盛出备用。

STEP6、将西红柿丁炒出沙，就是图片这种程度，略冒泡，几乎没有大块西红柿。

STEP7、加入肉末、洋葱丝，调入盐、研磨黑胡椒、蕃茄酱。

STEP8、开吃吧！自己做安全放心分量十足！