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面的做法


老鸭绿豆面


2024-04-26 16:05:32 ,,


老鸭绿豆面的做法配料表

  • 盐 (5克(如果不够咸可以多放一点))
  • 老鸭 (三分之一只)
  • 红薯粉 (200g)
  • 芹菜 (一颗)
  • 虾 (5只)
  • 蘑菇 (5个)
  • 油 (200g)
  • 糖 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 姜 (100g)
  • 耗油 (一勺)

STEP1、今天没有拍图片,先文字吧。老鸭洗干净剁小块,泡发的红薯粉捞出沥干水分。芹菜切小段,蘑菇切片。油烧热倒入老鸭和姜炒香,炒到老鸭程焦黄色

STEP2、这时把沥干水分的红薯粉倒入和老鸭一起翻炒,同时加入蘑菇鲜虾,芹菜过后放。翻炒几下后加入糖,盐,料酒这些调味品和芹菜

STEP3、一直翻炒到绿豆面有萎缩状态后,一盆炒绿豆面就OK了

老鸭绿豆面


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