蕃茄鸡蛋捞面
小提醒
配料
- 蕃茄 （3个（约600克））
- 鸡蛋 （3个）
- 面条 （200克）
- 味极鲜 （50克）
- 花生油 （50克）
- 白砂糖 （适量）
- 盐 （适量）
- 水 （适量）
做法步骤
STEP1、鸡蛋打散，用花生油煎熟。
STEP2、蕃茄去皮切成小块，倒入之前煎鸡蛋的锅中翻炒片刻，加入白砂糖，盐继续炒两三分钟。加入少量水把蕃茄煮烂，用锅铲压成糊糊状态。
STEP3、鸡蛋加入蕃茄糊糊中，用锅铲钻成小块。
STEP4、再加入味极鲜生抽，翻炒几秒钟关火出锅。（我比较喜欢吃这种生抽）
STEP5、放一边去再来煮面条。
STEP6、面条煮熟了捞到蕃茄鸡蛋中拌匀。
STEP7、我这个做出来总共是3个人吃的量。
STEP8、家里没有葱，切点葱花撒上去就更是色香味惧全了。开吃
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