STEP1、1·把面粉，酵母，糖以上放到盘里大致拌匀，放入盐，鸡蛋，油，水搅拌在起，和成偏湿润的面团。2·放入冰箱保鲜冷藏发酵个晚上，如果有时间的话，我是白天做得没有耐心等那么久，放入冰箱冷藏1小时，就拿室温发酵30分钟，担心发酵过度，又放进冰箱发酵30分钟，然后拿出来发现面团可以拉出膜，就做放干面粉拉长条切面剂，不用像做馒头样用力和面）3·从冰箱取出来不用揉面，直接在案板撒干面粉，把面团拉长条再切个个面剂，然后把面剂赶成长条面饼，上面放准备好的红豆沙，再卷起来包好两头做成面生包胚。4·油，把面包生胚放入保温醒发致10分钟，切断源再醒发30分钟。然后蒸煮设置40分钟，时间到后面包已经煮熟，把面包取出来反面放入再蒸煮煮10分钟。这样两年都焦黄色的了！

STEP2、煮熟开吃

STEP3、这是翻面蒸煮10分钟的顶面

STEP4、侧面也焦黄。