面的做法粉红系蔬菜面条馄饨皮2024-04-26 16:05:32 馄饨皮,面条,馄饨,蔬菜,蔬菜面条, 粉红系蔬菜面条馄饨皮的做法配料表
STEP1、一个西红柿和半根胡萝片打成果泥,如果西红柿和胡萝卜品种水分很充足,可以不加水,如果偏干,可以加少量水(30-40ml以内)根据称重结果再添加面粉.果泥面粉比例大约为1:1 STEP2、称重两倍的面粉加入厨师机(K家),1档搅拌1分钟,2档约10分钟(先用搅拌产搅拌几下更好)。如果面粉太干,可每次少量加水,一般总量不超过50g. STEP3、和好的面团,可在面垫上涂一点点橄榄油,再摔打手揉几下 STEP4、加玉米淀粉防粘,擀成比较薄的面皮。因为当时我的厨师机面片配件还没到,就自己手工完成了。 STEP5、用买的手动压面条器压成面条,这步也可以用厨师机的制面条配件,完全解放双手 STEP6、部分面片用切成馄饨皮,切几张就要放在保鲜袋和密封袋中,防止风干,多撒些玉米淀粉防粘 STEP7、馄饨馅用的是茼蒿菜、厚百叶、鸡蛋、猪肉馅、虾皮、葱末、植物油、十三香、酱油一勺、蚝油半勺、香油两勺(这个馅可以根据个人口味调整) STEP8、这次的面和的还是稍软,所以馄饨定型效果稍差,所以和面一定一定少放水! 温馨提示:本文收集了粉红系蔬菜面条馄饨皮的面的做法, 馄饨皮的面的做法,面条的面的做法,馄饨的面的做法,蔬菜的面的做法,蔬菜面条的面的做法, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
面的做法
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原配方的作者是@杜撰的柚子因为作者是7寸材料我自己创建只为了记录我转换后的材料方便以后还能做来吃在这里谢谢作者的配方很好吃的一款甜点一直想给女儿做又有营养、又有感官上吸引、增加乐趣愉悦感的食物!这款粉红系面条很能满足小女孩的!选用汁水丰富一点的西红柿胡萝卜打成果泥和面,如果汁水多,基本不用放水和面,面要尽量和的硬一点.
这是一个被朋友逼出来的蛋糕,记录下一直想给女儿做又有营养、又有感官上吸引、增加乐趣愉悦感的食物!这款粉红系面条很能满足小女孩的!选用汁水丰富一点的西红柿胡萝卜打成果泥和面,如果汁水多,基本不用放水和面,面要尽量和的硬一点.