麻酱凉面
配料
- 黄瓜 （半根）
- 西红柿 （半个）
- 青线椒 （半个）
- 红线椒 （两个）
- 芝麻酱 （一大勺）
- 盐 （少半勺(小勺)）
- 糖 （一小勺）
- 干辣椒 （两个）
- 辣椒面 （适量）
- 花椒 （5.6粒）
- 脱皮白芝麻 （适量）
- 味极鲜 （一勺）
- 凉拌醋 （一勺）
- 龙须挂面 （适量）
做法步骤
STEP1、黄瓜切丝西红柿切条青红线椒切圈备用
STEP2、盐少半勺白糖一勺(小勺)干辣酱切圈花椒适量辣酱面适量芝麻适量
STEP3、油烧热泼油适量就行
STEP4、我用的这种龙须挂面也可以根据自己的口味选择
STEP5、水烧开放入适量挂面烧两开就可以了
STEP6、然后过凉水
STEP7、温开水冲调芝麻酱
STEP8、放入冲调好的芝麻酱汁
STEP9、根据个人口味加入适量味极鲜
STEP10、再加入凉拌醋普通醋也可以
STEP11、搅拌均匀即可
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