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面的做法


麻酱凉面


2024-04-26 16:05:32 ,


麻酱凉面的做法配料表

  • 黄瓜 (半根)
  • 西红柿 (半个)
  • 青线椒 (半个)
  • 红线椒 (两个)
  • 芝麻酱 (一大勺)
  • 盐 (少半勺(小勺))
  • 糖 (一小勺)
  • 干辣椒 (两个)
  • 辣椒面 (适量)
  • 花椒 (5.6粒)
  • 脱皮白芝麻 (适量)
  • 味极鲜 (一勺)
  • 凉拌醋 (一勺)
  • 龙须挂面 (适量)

STEP1、黄瓜切丝西红柿切条青红线椒切圈备用

麻酱凉面

STEP2、盐少半勺白糖一勺(小勺)干辣酱切圈花椒适量辣酱面适量芝麻适量

麻酱凉面

STEP3、油烧热泼油适量就行

麻酱凉面

STEP4、我用的这种龙须挂面也可以根据自己的口味选择

麻酱凉面

STEP5、水烧开放入适量挂面烧两开就可以了

麻酱凉面

STEP6、然后过凉水

麻酱凉面

STEP7、温开水冲调芝麻酱

麻酱凉面

STEP8、放入冲调好的芝麻酱汁

麻酱凉面

STEP9、根据个人口味加入适量味极鲜

麻酱凉面

STEP10、再加入凉拌醋普通醋也可以

麻酱凉面

STEP11、搅拌均匀即可

麻酱凉面


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