STEP1、准备材料饺子皮和葱花，饺子皮尽量买新鲜的不要过夜冷藏的，影响延展性。葱花尽量多准备一些。另准备一个小碗放油，一个小碗将鸡精盐花椒面混合如下图

STEP2、取一张饺子皮擀开椭圆刷油调料葱花

STEP3、第二张擀开叠放上面，同样刷油放葱花但是注意不放调料，不然每层都刷调料会很咸，直到第四层擀开刷油后放一次调料和葱花，第五层擀开后铺在上面什么都不用涂

STEP4、用小划三道，两端不要划断，如图从一侧卷起

STEP5、竖起来，用手压扁擀开不用擀太薄

STEP6、锅里刷油，饼胚上面也可以刷点，出锅颜色会好看一些，三分钟左右翻面，再两分钟左右出锅，大概就是边烙边擀饼胚，做好一个饼胚的时间就翻面，做好第二个饼胚出锅。

STEP7、出锅啦，太香了，坚果爸边帮忙翻面边偷吃快快跟做起来吧