STEP1、把除黄油豆沙黑芝麻外的食材揉成光滑的面团，再加入黄油揉至扩展阶段

STEP2、揉好的面团，盖保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大，用手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可

STEP3、取出发酵好的面团，按压排气，均分成5份，分别滚圆，静置10-15分钟。取出豆沙，同样分成5份，份30克，分别搓圆待用

STEP4、取一个面团，稍微擀开，翻面，包入豆沙

STEP5、像包包子一样收好口，捏紧，收口朝下

STEP6、用手掌按扁

STEP7、先上下左右各切一

STEP8、然后再在每小份再切一，就成了有八片花瓣的花朵形状

STEP9、依次做好全部，放在温暖处进行第二次发酵至两倍大（用手轻轻按压，缓慢回缩）

STEP10、刷蛋液，在中间撒上黑芝麻

STEP11、把烤盘放在预热好的烤箱中层，上下火180烘烤18分钟，注意观察，上色及时加盖锡纸，烘烤

STEP12、成品