番茄肥牛面
小提醒
配料
- 西红柿 （2个）
- 肥牛 （适量）
- 白糖 （1勺）
- 耗油 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 葱、姜 （适量）
- 娃娃菜 （半颗）
做法步骤
STEP1、娃娃菜去蒂切半，葱切段，姜切片，喜欢吃辣的可以加一点小米辣
STEP2、番茄切块（我不介意番茄皮所以没去皮介意的可以先去皮）肥牛先用水烫至变色（加一点料酒去腥）
STEP3、热锅起油下葱姜小米辣炒香放入番茄块不断翻炒并挤压炒出汁水加一勺白糖一勺蚝油一勺生抽根据口味加适量盐翻炒均匀加一大碗水水开后下面
STEP4、面煮到7分熟左右下娃娃菜肥牛打一颗蛋面煮到
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