STEP1、面团揉好后，发酵至二倍大，手戳面团洞口不回缩。

STEP2、趁发酵的时候，做馅。

STEP3、热油倒入食材里

STEP4、做成稀一点点的这种馅

STEP5、面团发酵好以后，擀开成长方形

STEP6、抹上馅

STEP7、四分之一处折过来

STEP8、底部也这样折上来。表面抹上一层薄薄的油，再撒上一点点干粉

STEP9、切成段

STEP10、取一个剂子，用筷子从中间压下去

STEP11、拉长剂子

STEP12、扭成一个S形，把二头处捏紧！捏紧！捏紧！

STEP13、进行二发，发至二倍大。

STEP14、冷水上锅，水开后蒸7分钟，关火焖5分钟，出锅松软看得见的花卷出炉了