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面的做法玉米面花卷2024-04-26 16:05:32 玉米面,玉米,花卷,面花, 玉米面花卷的做法配料表
玉米面花卷的做法经验之谈STEP1、面团揉好后，发酵至二倍大，手戳面团洞口不回缩。
STEP2、趁发酵的时候，做馅。
STEP3、热油倒入食材里
STEP4、做成稀一点点的这种馅
STEP5、面团发酵好以后，擀开成长方形
STEP6、抹上馅
STEP7、四分之一处折过来
STEP8、底部也这样折上来。表面抹上一层薄薄的油，再撒上一点点干粉
STEP9、切成段
STEP10、取一个剂子，用筷子从中间压下去
STEP11、拉长剂子
STEP12、扭成一个S形，把二头处捏紧！捏紧！捏紧！
STEP13、进行二发，发至二倍大。
STEP14、冷水上锅，水开后蒸7分钟，关火焖5分钟，出锅松软看得见的花卷出炉了
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面的做法
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