STEP1、小砂锅放半锅水，烧开。

STEP2、西红柿去皮切碎下入锅中。

STEP3、下入挂面，磕一个鸡蛋进去。到快熟的时候再把切好的白菜叶下进去。

STEP4、加入盐和味精调味后关火，切一点蒜苗末撒在上面，再加几滴芝麻油即可。