STEP1、装碗里是给大家一个参数概念鸭蛋可以直接打在面粉里面##但一定要用常温鸡蛋哦！##不然口感会有偏差

STEP2、入盐和鸡蛋在碗里搅啊搅搅拌到完全混合，可用筷子搅搅到搅不动。面团可能会粘手，撒上面粉取出放在菜板上

STEP3、做饭也是娱乐也要享受！在菜板上撒上干面粉防止粘粘

STEP4、揉吧，挫吧越揉越勇越挫越猛！来点好玩的，贪吃蛇 哈哈萌不萌要揉到不怎么沾手，这样才不会很湿并且有劲道！揉的时候要用力揉透！之后出的面条不容易断还有韧性！

STEP5、用擀面杖推成长饼状，厚度就34毫米的样子宽度你自己定咯，看你喜欢吃粗面还是细面咯然后用切成均匀条状！然后搓吧，搓面条，搓成一样的粗状，下锅时才会一样熟！否则粗细不均匀的话，太细的会熟的早，粗的还没熟。（有条件的买个出面机，速度快还不费时！）

STEP6、看，我一根根人工推出的面条 非常有手感还有弹性！#切忌撒上干面粉，防止面条因为湿度的粘连也好放在保鲜袋中，放冰箱保存！#

STEP7、由于推的没耐心了，决定来点粗面，面团切成一样的块状大小，为了之后推出来的粗细均匀

STEP8、一样推成一样厚度的饼，然后切成一样的宽度如果切的时候不好切，太粘连，说明湿度太大，面团要加点干面粉中和一下

STEP9、如此 可以当炒面用哦 粗粗的有口感有质感哦！