STEP1、-用面包片泡在牛奶里面，泡至微软。如果不喜欢牛奶当然可以用豆浆，或者椰奶加一点水。-在另外一个盘子打鸡蛋，加一点白砂糖进行搅拌，打成糊状。里面可以加椰蓉、小块柠檬皮，或者肉桂粉，或者适合做甜食的调味料（比如巧克力粉、一点糖浆或者果酱......)可以随意玩儿！-泡软的面包片放入蛋液糊中，两边都要沾满蛋液。-把不粘锅加热，加一点点植物油，或者加黄油，这样煎的面包会更香！多余的蛋液可以倒入锅中。面包片煎两面煎至金黄色，注意火不要太大！

STEP2、-这个也可以做成甜口的，比如在里面加入奶油、苹果快、核桃等。但是这次我要介绍比较特别，也很适合中国人的口味——三个咸的版本-最简单的版本就是把变软的面包，打鸡蛋，加入牛奶/奶油，盐和胡椒粉搅拌。

STEP3、-我里给大家几个升级版本选择：炒好了蘑菇块培根小丁辣椒熏三文鱼炒好了西葫芦小丁小茴香纯素：炒好了蘑菇胡萝卜豆腐干任何版本都可以酪，会特别好吃！用马苏里拉酪派会拉丝，用帕马森酪派会香。Q：需用多少个液？我平时会34个，主看烤盘多大，看等东西多少。个，个，如果不够心，个！问题！-在预热好了烤箱，180度，烤至凝固了，变金黄色，可能15-20分钟。