面的做法酸奶麻花面包酸奶麻花面包的做法配料表
酸奶麻花面包的做法经验之谈STEP1、把除黄油外其他所有材料和成光滑不粘手的面团。软化好的黄油裹入面团,揉匀,手揉至面团不容易被扯断。如果有面包机,或者力气够用的,可以揉出手套膜哦! STEP2、揉好面团均匀的分成九分,揉圆,盖保鲜膜松弛10分钟 STEP3、取一个小面团,擀成长方形(我的不是规则的长方形,勿喷)抹上自己喜欢的馅料,也可不抹,然后从长边卷起 STEP4、三个面团卷成三条,然后就想编麻花辫那样编起来,两头捏紧,反压到下面会更美观哦! STEP5、超好的麻花是这样的,漂亮吧 STEP6、三根全部完成,醒发至两倍大。根据天气,醒发时间不一样,我是放烤箱里,下面放一盆热水,开到发酵模式,一个小时左右,开不到两倍大也没关系,不影响口感,但注意不要醒发过度,不然真的影响味道 STEP7、烤箱180度预热10分钟,然后面包刷鸡蛋液,撒上白芝麻,烤20分钟! STEP8、这是豆沙馅的,层次感很好哦! STEP9、烤好啦可能是放热水的位置影响了美观,形状有些变,但吃起来还是很不错的 STEP10、本想做好了尝一尝,结果,一根就没了……我家15个月的宝宝也是吃到停不下来啊 温馨提示:本文收集了酸奶麻花面包的面的做法, 面包的面的做法,酸奶的面的做法,麻花的面的做法, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
面的做法
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油麦菜,蒜蓉这是无面包机版,纯手揉面,没有揉出完美的手套膜,可是依然可以拉丝哦!没有面包里的也可以享受美食呢!酸奶我用的安慕希,做出来很甜,如果用自制的原味酸奶,可酌情减糖。面粉我用的饺子粉。还做了带豆沙馅的,大家可以自己根据喜好加馅料,做出来都是爱的味道!方子里做了三根,烤盘是2828的
酸甜苦辣鲜,五味俱全。银座的标准,职人的精神。过程自然相对比较讲究,喜欢迎难而上的朋友们一定要试试看,好的料理,定不负期待。这是无面包机版,纯手揉面,没有揉出完美的手套膜,可是依然可以拉丝哦!没有面包里的也可以享受美食呢!酸奶我用的安慕希,做出来很甜,如果用自制的原味酸奶,可酌情减糖。面粉我用的饺子粉。还做了带豆沙馅的,大家可以自己根据喜好加馅料,做出来都是爱的味道!方子里做了三根,烤盘是2828的