STEP1、放搅拌，除黄油以外，加入所有材料。先12秒3档混合，再设置4分钟1档揉面模式。

STEP2、时间到了，加入黄油（室温软化）。

STEP3、加入后，设置3分钟1档模式。

STEP4、揉完。

STEP5、取出面团，搓一个圆。

STEP6、盖上大碗静置10分钟。

STEP7、把面团分8个小圆，每颗57克。盖上保鲜膜静置10分钟。

STEP8、取面团，擀薄薄一片。

STEP9、再卷成一条。

STEP10、方盘中刷一层薄薄的油，卷好的面团摆好，留一点空间，盖上保鲜膜，放入温度37的密封空间发酵45分钟。

STEP11、发酵到3倍大。

STEP12、撒上糖粉。

STEP13、放进烤箱，设置上下风，18010分钟。不要急着拿出闷2分钟。具体看烤箱的性能，第一次做，稍微看着点，发黄就可以关掉。

STEP14、完成。

STEP15、口感松软，不干。