面的做法泡芙镜面2024-04-26 16:05:32 泡芙, 泡芙镜面的做法配料表
泡芙镜面的做法经验之谈STEP1、清水倒入锅中,开火时加入白糖、水饴,加热至115℃离火; STEP2、静置让气泡降下来,然后用电动打蛋器打至霜状,糖浆变得浓稠,为柔软的白色膏体,最终会变成硬的糖膏,放入冰箱冷藏。 STEP3、使用时,挖取需要的分量放入锅中煮至45℃离火,大概就是糖膏稍变软,然后加入适量清水,用手动打蛋器搅拌均匀;①清水的分量试糖膏取用的量来决定,可以先放一大勺,如果觉得不够再加;②如果想要镜面呈现不同的颜色,①中的清水可以先加入水溶性色粉稍微调开,然后倒入糖膏中搅拌均匀;③也可加入柠檬汁或咖啡汁。 温馨提示:本文收集了泡芙镜面的面的做法, 泡芙的面的做法, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
面的做法
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好睡眠是吃出来的|竹荪莲子红枣羹 老师说是蓝带的方子~PS:图片是上课时拍的老师做哒——————————注意。自己做品质容易不稳定,干了以后可能会没这么亮噢,好多小伙伴做的不是很成功,这个效果我没办法保证!我只能说方子是没问题的。慎做!慎做!慎做!!!可以酌情加入一点镜面果胶。
本来想烧番茄味的,没有番茄酱,结果又开始突发奇想了....味道还是不错的,个人感觉比番茄味的好吃....老师说是蓝带的方子~PS:图片是上课时拍的老师做哒——————————注意。自己做品质容易不稳定,干了以后可能会没这么亮噢,好多小伙伴做的不是很成功,这个效果我没办法保证!我只能说方子是没问题的。慎做!慎做!慎做!!!可以酌情加入一点镜面果胶。