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面的做法


婴儿颗粒面


2024-04-26 16:05:32


婴儿颗粒面的做法配料表

  • 面粉 (适量)
  • 火龙果 (适量)

婴儿颗粒面的做法经验之谈

宝妈们,可以用蛋黄,菠菜等其他汁,步骤都是一样的。和面一定要过硬一点,太软的话,切的时候会糊在一起。

STEP1、将火龙果切成小块,拿勺子和过滤网,将汁压出,籽可以大人吃掉。留果汁备用。火龙果很出汁,用不了多少果肉。

婴儿颗粒面

STEP2、取面粉,倒在容器内,用面粉围个洞,把果汁倒进去,搅拌,让面粉吸收果汁。PS:和面过程中无需加入多余的水。

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STEP3、揉成光滑的面团,放置30分钟。PS:面团和硬点。

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STEP4、30分钟后,把面团分成小块。

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STEP5、把面团用擀面杖擀开。

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STEP6、擀面的过程,要两面擀,每次翻动的时候不停的洒些面粉,防止切的时候粘连。

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STEP7、切成3-5cm,左右的细条。

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STEP8、然后切成正方形。

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STEP9、摊开,待完全风干后,装进密封罐保存。随时吃,随时煮。加入青菜,肉松,肝粉,等等

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