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超软的火腿沙拉面包


2024-04-26 16:05:32 ,,,


超软的火腿沙拉面包的做法配料表

  • 高筋面粉 (250克)
  • 全蛋液 (30克)
  • 蜂蜜 (15克)
  • 奶粉 (10克)
  • 盐 (3克)
  • 酵母 (3克)
  • 细砂糖 (15克)
  • 黄油 (15克)
  • 牛奶 (150克)
  • 辅料
  • 甜玉米粒 (60克)
  • 火腿粒或培根 (50克)
  • 奶酪碎 (40克)
  • 沙拉酱 (30克)

STEP1、把除黄油以外的材料都放到面包机里揉成面团,20分钟后放黄油,再揉20分钟基本就能出膜

超软的火腿沙拉面包

STEP2、揉成面团后不需要基础发酵

超软的火腿沙拉面包

STEP3、直接分成6分(分4份觉得有点大),醒15分

超软的火腿沙拉面包

STEP4、做出造型(造型随意),我是放烤箱里进行发酵的,注意保持温度和湿度

超软的火腿沙拉面包

STEP5、发酵期间准备沙拉,火腿培根都可以

超软的火腿沙拉面包

STEP6、把材料混合后放沙拉酱

超软的火腿沙拉面包

STEP7、发酵好先刷蛋液,再放沙拉,我的烤箱需要190烤25分钟

超软的火腿沙拉面包

STEP8、喜欢上色深的,可以给家人当早餐了,完美。

超软的火腿沙拉面包


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