 面的做法

超级无敌脆脆糖面酥

2024-04-26 16:05:32 面酥,

黄油一定盘安佳黄油，奶味足味正，买买买烤箱温度：上180.下200，烤制表面焦黄

STEP1、面粉黄油水和蛋液一起揉制成面团，醒发20-25分钟，醒发拍打，擀制成长为黄油两倍，宽正好留点面粉边的量.然包好黄油，拍打，开始开酥，折叠三段

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STEP2、开酥前拍打空气，擀制时必须撒好面粉，千万不能破酥，如果天太热，可以处理好材料放冰箱冷藏10-15分钟，一共开两次每次静止10-15分钟

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STEP3、两次开好后，再次拍打面粉排空气，然后擀出膜具尺寸，把糖撒在桌面上，面皮放在糖上擀成椭圆，糖朝上烤

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馒头烤肉披萨

俗话说的好，芝士就是力量，最爱披萨上厚厚的拉丝芝士。自家做的披萨馅儿多料足，不会揉面？掌握不了发酵方法？没关系，有馒头，照样吃披萨。黄油一定盘安佳黄油，奶味足味正，买买买烤箱温度：上180.下200，烤制表面焦黄